Trang ChínhTrang Chính  Trang chủTrang chủ  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Bài gửi sau cùng
Bài gửiNgười gửiThời gian
[�] THƯ MỜI THAM GIA KÝ GỬI SIM MIỄN PHÍ Wed Oct 06, 2010 8:54 pm
[�] Nhận ngay 20 triệu chỉ với một tin nhắn Mon Sep 06, 2010 10:37 am
[�] Khóa đàm thoại tiếng nhật mới tại Top Globis Mon Aug 30, 2010 2:03 pm
[�] Học tiếng Nhật là niềm vui của bạn - Dạy tiếng Nhật là niềm tự hào của Top Globis Mon Aug 30, 2010 2:02 pm
[�] clip kỷ niệm sinh nhật lớp nè Thu Jul 29, 2010 9:35 pm
[�] Diễn Đàn Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi Wed Jul 28, 2010 10:02 pm
[�] Cải lương=Tiếng Anh nè pà con Wed Jul 21, 2010 1:02 pm
[�] Sôi động cùng V-league 2010 Fri Jul 16, 2010 5:59 pm
[�] Hơ hơ hơ hơ hắt xì.... Bụi quá, cả 4rum mìt mờ 1 màu sương khói =[[ Wed Jul 14, 2010 9:09 pm
[�] Vì một World Cup ..."lộn ngược" Sat Jul 10, 2010 3:34 pm
[�] Bộ mặt thật của Honey+SNSD sau Dream Concert Tue May 18, 2010 11:57 pm
[�] Tâm thần Lipsing!!!! Fri May 07, 2010 5:25 pm
:: Quên mật khẩu ::

Lơi nhắn từ 4rum Chào mừng các bạn đến với vương quốc ABC10. Nhanh tay đăng kí để post bài và hoà vào không khí sôi động của 4rum nào.Chúc các bạn năm mới,tuổi mới có thật nhiều điều mới.Cảm ơn các bạn đã ghé thăm ^x^

Sushi hình gấu béo....Make everbodyXem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Tác giả

avatar
Pin
Hiện:
Bệnh nặng cấp 1
Bệnh nặng cấp 1
Nam
Giới tính : Nam Hang ổ : Nhà em ở đâu nhỉ...???
Tổng số bài gửi : 273
Của để dành : 3712
tiền thưởng : 17
Bài gửiTiêu đề: Sushi hình gấu béo....Make everbody Sun Jun 14, 2009 6:54 am
Các bạn có thấy háo hức với những mẫu sushi đầy tính nghệ thuật mà Ichi vừa giới thiệu không nào??? Vậy thì nhân dịp cuối tuần, tạm rời xa những bận bịu và cùng vào bếp với Ichi với cách làm một mẫu kazari-sushi thật đơn giản nhé. Trước tiên mời các bạn xem thành phẩm nè :D

Nguyên liệu:
Cơm làm sushi: 330g
Nori (rong biển khô): 3 miếng, loại có kích thước 19 x 21 cm
Cà rốt: 1 củ
Cách làm:
Cơm chia làm 2, bao gồm phần 60g để nguyên màu trắng; phần 270g “nhuộm” thành màu hơi nâu. Sản phẩm “nhuộm” màu ở đây là tương đậu nành Tsukudani-ami. Nếu không có sẵn Tsukudani-ami, bạn cũng có thể dùng đậu đen. Để phần 270g cơm có màu hơi nâu, mài nhuyễn Tsukudani-ami (hoặc đậu đen) đã được luộc chín, rồi trộn đều với cơm sẽ ra phần cơm có màu nâu như ý muốn.
Mặt gấu béo sẽ gồm có tai, mũi, mắt, tròng mắt, miệng cười và đầu. Nên tiếp theo chúng ta sẽ làm các bộ phận của gấu béo, bao gồm 4 thành phần sau đây:
Tai: cuộn cơm nâu thành 2 cuộn (mỗi cuộn 20g)
Mắt: cuộn cơm thành 2 cuộn (mỗi cuộn 30g)
Mũi: cuộn 1 miếng cà rốt nhỏ, mỏng trong rong biển
Miệng cười: cuộn 30g cơm nâu trong rong biển rồi cắt dọc làm đôi


Bây giờ, ban có thể ghép tất cả các bộ phận của mặt gấu béo lại. Lấy ½ miếng rong biển và stick 1/3 của miếng ½ thứ 2 để có miếng rong biển trông dài hơn. Cho 100g cơm nâu vào, trải đều cơm trên bề mặt miếng rong biển, để trống 4cm các cạnh. Tiếp tục đặt những bộ phận của gấu béo đã chuẩn bị ở bước 1,2,3,4 vào.
Đặt “đôi mắt” vào giữa, để khoảng trống giữa đôi mắt và cho cơm nâu vào. Kế tiếp đặt “mũi”, đặt “miệng cười” vào. Phủ tất cả với cơm nâu và chỉnh lại cho chúng có dạng hình tròn.
Sau đó cuộn lại và cắt sushi ra từng khoanh tròn. Trang trí thêm miếng cà rốt để làm “tròng mắt”. Cắt “tai” ra từng khoanh và gắn dính vào đầu gấu. Thế là mặt gấu ú cho ngày cuối tuần xinh tươi của chúng mình đã hoàn thành rồi nha. Bây giờ thì chỉ cần nói "Itadakimasu" nữa thui!!!
Ngoài ra bạn cũng có thể sáng tạo ra các kiểu kazari-sushi như temari sushi.

Với Kazari-sushi kiểu Temari-sushi bạn
thậm chí có thể thay thế một lọ hoa trên bàn


Chắc chắn Temari sushi sẽ làm cho bàn ăn của bạn trong rực rỡ hơn và mọi người sẽ không ngớt lời trầm trồ đấy nhé ^_^. Kazari-sushi, không chỉ đơn thuần là môt món ăn được chăm chút bằng đôi tay khéo léo của người Nhật mà qua những gì người đầu bếp thể hiện trong tác phẩm của mình, nó còn thể hiện sự sáng tạo hết mình của người Nhật. Đó là dân tộc luôn mong mỏi tìm tòi và khám phá cái đẹp để từ đó chính họ đã nâng món ăn sushi trở thành một nghệ thuật độc đáo trong nền ẩm thực thế giới.

(Pè kon đọc xong nhớ nuốt nước miếng nghen,coi chừng nó chảy ra bàn phím thì khổ Hé Hé Laughing Idea What a Face


avatar
buoi
Hiện:
Ặc Mìn
Ặc Mìn
Nữ
Giới tính : Nữ Hang ổ : xóm ca lẻ
Tổng số bài gửi : 213
Của để dành : 3641
tiền thưởng : 48
Bài gửiTiêu đề: Re: Sushi hình gấu béo....Make everbody Tue Jun 23, 2009 8:23 am
nhìn cũng ngon đó cưng,để khi nào làm thử :D



Người ta khổ vì thương không phải cách,
Yêu sai duyên và mến chẳng nhằm người
Có kho vàng nhưng tặng chẳng tùy nơi,
Người ta khổ vì xin không phải chỗ.


avatar
Pin
Hiện:
Bệnh nặng cấp 1
Bệnh nặng cấp 1
Nam
Giới tính : Nam Hang ổ : Nhà em ở đâu nhỉ...???
Tổng số bài gửi : 273
Của để dành : 3712
tiền thưởng : 17
Bài gửiTiêu đề: Re: Sushi hình gấu béo....Make everbody Thu Jun 25, 2009 4:33 pm
Làm thử nhớ choa tui măm nữa nha péc Bưởi


Sponsored content
Hiện:

Bài gửiTiêu đề: Re: Sushi hình gấu béo....Make everbody

Sushi hình gấu béo....Make everbodyXem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
trang tri bai viet


Trại tâm thần ABC10 :: 

Ai là số một ?!

 :: 

Động XX

 :: 

Made by ABC10

-

Liên kết website
Nhà riêng của
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a free blog